- Ich arbeite lieber zu geregelten Arbeitszeiten.
Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau
Hast du das Zeug zum perfekten Gastgeber? Du findest den Gedanken faszinierend, Gästen ein temporäres Zuhause zu schaffen, in dem sie sich genau so wohl fühlen, wie in ihrem eigenen? Außerdem möchtest du Urlaubern gerne dabei helfen, ihren Alltag einfach mal zu vergessen? Dann klingt es ganz so, als würde eine Ausbildung im Hotel sehr gut zu dir passen.
Die Ausbildung im Überblick
Dauer der Ausbildung
3 Jahre
Schulabschluss
empfohlen:
Hauptschulabschluss,
Mittlerer Schulabschluss oder Abitur
Tätigkeitsfeld
alle Abteilungen von Hotels oder Gasthöfen (z. B. Rezeption oder Etage), Pensionen
von Vorteil
Höflichkeit, Teamgeist, kommunikative & organisatorische Stärke, Durchhaltevermögen
Berufsbild Hotelfachmann bzw. Hotelfachfrau
Was macht ein Hotelfachmann / eine Hotelfachfrau?
Als Hotelfachmann oder Hotelfachfrau (kurz HoFa) arbeitest du größtenteils in Hotels, Pensionen oder Gasthöfen. Du kümmerst dich um Reservierungen, empfängst neue Gäste und führst sie durch den Check-in-Prozess und stehst ihnen als Ansprechpartner zur Verfügung. Beim Auschecken stellst du die Rechnung aus und sollte ein Gast ein Problem melden, reagierst du sofort, um es zu beheben. Außerdem organisierst du den möglichst wirtschaftlichen Einsatz des Hotelpersonals.
Das wichtigste ist für dich, dass sich die Hotelgäste wohlfühlen. Deine Aufgabe besteht darin, für einen rundum angenehmen Aufenthalt zu sorgen. Dazu zählt auch, dass du deine Gäste umfassend über die Annehmlichkeiten des Hotels und über die nähere Umgebung informieren kannst. Du solltest also einen Überblick über besondere Sehenswürdigkeiten, interessante Ausflugsziele und aktuelle Veranstaltungen haben und den Gästen darüber Auskunft erteilen können.
Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (HoFa)
Was lernt man während der Ausbildung im Hotel?
In der Ausbildung lernst du alle Bereiche eines Hotels kennen – nicht nur Rezeption, sondern beispielsweise auch Service und Küche. Das ist wichtig, denn als Hotelfachmann/-frau musst du flexibel sein und aushelfen können, wenn es irgendwo Probleme gibt. Teamwork ist also ebenfalls angesagt. Da du täglich mit Kunden arbeitest, lernst du während der Ausbildung natürlich außerdem, wie du korrekt und zuvorkommend mit den Hotelgästen umgehst. Ebenso wird dir beigebracht, worauf man bei der Vorbereitung der Zimmer achten muss und welche Hygienestandards herrschen. Da du später auch in der Lage sein musst, Angebote und Rechnungen zu erstellen sowie Hotelbedarf zu ordern oder Veranstaltungen zu planen, wirst du auch entsprechende Inhalte im Lehrplan haben bzw. in der Praxis üben.
Passt die Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau (HoFa) zu mir?
Stimmst du folgenden Aussagen (eher) zu? Dann passt der Beruf des Hotelfachmanns / der Hotelfachfrau vermutlich gut zu dir.
- Ich arbeite gerne im Team.
- Ich bewahre auch in stressigen Situationen die Ruhe.
- Ich bin offen für neues Wissen und neue Menschen.
Die folgenden Aussagen treffen (eher) auf dich zu? Dann ist eine andere Ausbildung wahrscheinlich besser für dich geeignet.
- Ich habe nicht gerne Kontakt mit Menschen.
- Ich sage anderen nicht gerne, was sie zu tun haben.
Wie geht es nach der HoFa-Ausbildung weiter?
Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel öffnet dir viele Türen. Über einen Meisterkurs kannst du beispielsweise anschließend zum Hotelmeister/-in werden. Bei der IHK kannst du außerdem den Fachwirt bzw. die Fachwirtin im Gastgewerbe machen oder die Prüfung als Hotelbetriebswirt/-in bzw. Bachelor an einer Hotelfachschule ablegen. Die Arbeit im Hotel ermöglicht dir auch Auslandsaufenthalte und Fremdsprachenkurse. Hotels gibt es auf der ganzen Welt. Das heißt, du kannst überall hin, wo du möchtest und vielleicht sogar irgendwann dein eigenes Hotel eröffnen. Wenn du dann selber ausbilden möchtest, ist die Ausbilder-Eignungsprüfung (AEVO) außerdem interessant für dich.
